Botella de vidrio verde de 360 ​​ml

⚡ A lo largo de la historia de Corea del Norte, siempre ha habido una lucha entre el vino y la prohibición, pero obviamente no ha tenido éxito. La tecnología de destilación utilizada para hacer que SOJU, que se elabora con granos como el arroz, tiene un bajo rendimiento de alcohol y un costo relativamente alto. Es un lujo que solo los nobles y los oficiales civiles y militares pueden disfrutar. Aunque los plebeyos también pueden hacer su propio Soju, se usa principalmente con fines medicinales. En la dinastía Joseon, Soju se ha extendido a las casas de la gente común y, junto con el vino y el sake de arroz, se ha convertido en los tres principales vinos populares. En la década de 1920, había más de 3.200 destilerías de Soju en la península coreana.

⚡ En 1961, el gobierno coreano promulgó la "Ley de Impuestos al Licor", que prohíbe el uso de cultivos de granos finos como el arroz para preparar Soju para ahorrar alimentos. El gobierno ha comenzado a promover enérgicamente el proceso de vinificación del "método de dilución", utilizando batatas, sacarosa, yuca y otros cultivos comerciales baratos para hacer vino y reducir la concentración de alcohol a través del proceso de dilución. La prohibición se levantó en 1999. En la actualidad, el Soju coreano en el mercado generalmente se refiere al Soju diluido con un contenido de alcohol que oscila entre 16.8%y 53%, mientras que el SOJU producido en Corea del Sur para la exportación es principalmente alrededor del 20%.