Botella de vidrio Hock de 750 ml con corcho

Si el vino se clasifica por color, se puede dividir a grandes rasgos en tres tipos, es decir, vino tinto, vino blanco y vino rosado.

Desde la perspectiva de la producción mundial, el vino tinto representa casi el 90% del volumen.

Las variedades de uva utilizadas para elaborar vino se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías según su color. Una clase de variedades con piel azul violeta, las llamamos variedades de uva tinta. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y similares que escuchamos a menudo son todas variedades de uvas tintas. Una son las variedades con piel de color amarillo verdoso, las llamamos variedades de uva blanca.

Ya sea una variedad de uva tinta o una variedad de uva blanca, su pulpa es incolora. Por lo tanto, cuando se elabora vino tinto, las variedades de uva tinta se trituran y fermentan junto con los hollejos. Durante la fermentación, el color de la piel se extrae de forma natural, por eso el vino tinto es tinto. El vino blanco se elabora prensando variedades de uva blanca y fermentándolas.

Históricamente, el volumen de las botellas de vino estándar no era uniforme. No fue hasta la década de 1970 que la Comunidad Europea fijó el tamaño de la botella de vino estándar en 750 ml para promover la estandarización.

Este matraz aforado estándar de 750 ml tiene generalmente aceptación internacional.

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