Cuando la botella de vino apareció anteriormente como un punto de inflexión importante que afectó al desarrollo de la industria del vino, el primer tipo de botella fue en realidad la botella de Borgoña.
En el siglo XIX, para reducir la dificultad de producción, se pudo producir un gran número de botellas sin moldes. Las botellas de vino terminadas generalmente se diseñaban con hombros más estrechos, y el estilo de estos hombros se acentuaba visualmente. Actualmente, es el estilo básico de la botella de Borgoña. Las bodegas de Borgoña suelen utilizar este tipo de botella para Chardonnay y Pinot Noir.
Tras la aparición de la botella de Borgoña, esta se popularizó gradualmente gracias a la influencia de las botellas de vidrio en el vino, extendiéndose a una amplia gama de productos. Esta forma de botella también se ha promocionado ampliamente. Incluso hoy en día, Borgoña sigue utilizando esta forma de botella, y la forma de botella del Ródano y Alsacia, cerca de la zona de producción, es similar a la de Borgoña.
Entre las tres principales botellas de vino del mundo, además de la de Borgoña y la de Burdeos, la tercera es la de Alsacia, también conocida como botella Hawker, que es en realidad una versión mejorada de la de Borgoña. El estilo de los hombros deslizantes no ha cambiado mucho.
A medida que los vinos embotellados en Borgoña fueron adquiriendo cada vez más influencia, la zona productora de Burdeos también empezó a despuntar con el consumo y la influencia de la familia real británica.
Aunque muchas personas piensan que el diseño de la botella de Burdeos con hombros (hombros en los extremos) es para garantizar que el sedimento se retenga de manera efectiva durante el proceso de decantación, para no permitir que el sedimento se vierta fuera de la botella sin problemas, pero no hay duda de que la razón es que Burdeos La razón por la que la botella hace que su estilo sea muy diferente de la botella de Borgoña es en gran medida para distinguirla deliberadamente del estilo de la botella de Borgoña.
Se trata de una disputa entre dos regiones vitivinícolas igualmente excelentes. Como aficionados, nos resulta difícil distinguir con precisión los dos tipos de botella. Preferimos degustar personalmente los productos de ambas regiones con diferentes estilos para satisfacer nuestras necesidades.
Por lo tanto, el tipo de botella no es el estándar que determina la calidad del vino. Cada zona de producción tiene diferentes tipos de botellas, y nuestra experiencia también varía.
Además, en términos de color, las botellas de Burdeos generalmente se dividen en tres tipos: verde oscuro para tinto seco, verde claro para blanco seco e incoloro y transparente para blanco dulce, mientras que las botellas de Borgoña generalmente son verdes y contienen vino tinto y vino blanco.
Hora de publicación: 21 de marzo de 2023