01 La capacidad pulmonar determina el tamaño de la botella de vino.
Todos los productos de vidrio de esa época eran soplados manualmente por artesanos, y la capacidad pulmonar normal de un trabajador era de aproximadamente 650 ml a 850 ml, por lo que la industria de fabricación de botellas de vidrio tomaba 750 ml como estándar de producción.
02 La evolución de las botellas de vino
En el siglo XVII, las leyes de los países europeos estipulaban que las bodegas o comerciantes de vino debían vender vino a los consumidores a granel. Entonces habrá esta escena: el comerciante de vinos coloca el vino en la botella vacía, lo tapa con corcho y lo vende al consumidor, o el consumidor compra el vino con su propia botella vacía.
Al principio, la capacidad elegida por los países y las zonas productoras no era consistente, pero luego, “obligados” por la influencia internacional de Burdeos y por aprender las técnicas de elaboración del vino de Burdeos, los países adoptaron naturalmente la botella de vino de 750 ml comúnmente utilizada en Burdeos.
03 Por la comodidad de vender a los británicos.
El Reino Unido era en aquella época el principal mercado del vino de Burdeos. El vino se transportaba por agua en toneles de vino y la capacidad de carga del barco se calculaba según el número de toneles de vino. En ese momento, la capacidad de un barril era de 900 litros y se transportaba al puerto británico para su carga. La botella, suficiente para albergar 1200 botellas, se divide en 100 cajas.
Pero los británicos miden en galones en lugar de litros, por lo que para facilitar la venta de vino, los franceses fijaron la capacidad de las barricas de roble en 225 litros, que son unos 50 galones. Una barrica de roble puede contener 50 cajas de vino, cada una de las cuales contiene 6 botellas, lo que equivale exactamente a 750 ml por botella.
Descubrirá que, aunque hay tantos tipos diferentes de botellas de vino en todo el mundo, todas las formas y tamaños son de 750 ml. Otras capacidades suelen ser múltiplos de botellas estándar de 750ml, como 1,5L (dos botellas), 3L (cuatro botellas), etc.
04 750 ml es perfecto para que beban dos personas.
750ml de vino son lo justo para que dos adultos disfruten de una cena, una media de 2-3 copas por persona, ni más ni menos. El vino tiene una larga historia de desarrollo y ha sido la bebida diaria favorita de los nobles ya en la antigua Roma. En ese momento, la tecnología de elaboración de cerveza no era tan alta como lo es ahora y el contenido de alcohol no era tan alto como lo es ahora. Se dice que los nobles de aquella época sólo bebían 750ml al día, con lo que sólo podían llegar a un estado de ligera intoxicación.
Hora de publicación: 18-ago-2022