01 La capacidad pulmonar determina el tamaño de la botella de vino
Los productos de vidrio de esa época eran todos soplados manualmente por artesanos, y la capacidad pulmonar normal de un trabajador era de aproximadamente 650 ml a 850 ml, por lo que la industria de fabricación de botellas de vidrio tomó 750 ml como estándar de producción.
02 La evolución de las botellas de vino
En el siglo XVII, las leyes de los países europeos estipulaban que las bodegas o los comerciantes de vino debían vender el vino a granel. Por lo tanto, se presenta esta escena: el comerciante vierte el vino en la botella vacía, lo tapa con un corcho y lo vende al consumidor, o el consumidor compra el vino con su propia botella vacía.
Al principio, la capacidad elegida por los países y zonas productoras no era uniforme, pero luego “forzados” por la influencia internacional de Burdeos y el aprendizaje de las técnicas vitivinícolas bordelesas, los países adoptaron naturalmente la botella de vino de 750 ml utilizada comúnmente en Burdeos.
03 Para la comodidad de vender a los británicos
El Reino Unido era el principal mercado del vino de Burdeos en aquella época. El vino se transportaba por agua en barriles, y la capacidad de carga del barco se calculaba en función del número de barriles. En aquel entonces, la capacidad de un barril era de 900 litros, y se transportaba al puerto británico para su carga. La botella, con capacidad para 1200 botellas, se dividía en 100 cajas.
Pero los británicos miden en galones en lugar de litros, así que, para facilitar la venta de vino, los franceses fijaron la capacidad de las barricas de roble en 225 litros, lo que equivale a unos 50 galones. Una barrica de roble puede contener 50 cajas de vino, cada una con 6 botellas, lo que equivale exactamente a 750 ml por botella.
Descubrirás que, aunque existen muchos tipos de botellas de vino en todo el mundo, todas las formas y tamaños son de 750 ml. Otras capacidades suelen ser múltiplos de las botellas estándar de 750 ml, como 1,5 l (dos botellas), 3 l (cuatro botellas), etc.
04 750 ml es justo lo que necesitan beber dos personas.
750 ml de vino son suficientes para que dos adultos disfruten de una cena, un promedio de 2 a 3 copas por persona, ni más ni menos. El vino tiene una larga historia de desarrollo y ha sido la bebida favorita de la nobleza a diario desde la antigua Roma. En aquella época, la tecnología cervecera no era tan avanzada como ahora, y su graduación alcohólica no era tan alta. Se dice que los nobles de aquella época solo bebían 750 ml al día, lo que solo les permitía alcanzar un estado de embriaguez leve.
Hora de publicación: 18 de agosto de 2022